PRAGER CHLIEB

Chlieb z tzv. červenej (purpurovej) pšenice, ktorý pečieme dlhšie, a tak má ešte chrumkavejšiu kôrku. Pšenica sa nazýva purpurovou preto, že obsahuje tie isté “purpurové” antioxidanty, ktoré sú napríklad v čučoriedkach.Chlieb je inšpirovaný receptúrou našej obľúbenej pražskej pekárne U Kalendů, kde bol náš pekár Matej na stáži. 700g

Sklad : pšeničná múka , purpurová múka , špaldová múka , pšeničný kvas , soľ , voda

Alergény : 1