PRAGER CHLIEB

Naša novinka, náš Pražák!

Chlieb z tzv. červenej (purpurovej) pšenice a špaldovej múky, ktorý pečieme dlhšie, a tak má ešte chrumkavejšiu kôrku.

Pšenica sa nazýva purpurovou preto, že obsahuje tie isté “purpurové” antioxidanty, ktoré sú napríklad v čučoriedkach.

Chlieb je inšpirovaný receptúrou našej obľúbenej pražskej pekárne U Kalendů, kde bol náš pekár Matej na stáži.

Poctivé zloženie: pšeničná múka, purpurová múka , špaldová múka, ražný kvas, soľ, voda

700g

Alergény: 1